L’association Nationale El-AMAN pour la Protection des Consommateurs organise une conférence Débat pour l'appréciation de la scène consumériste en Algérie, avec ses réalités et problématiques.

Partie I : DROITS ET DEVOIRS DES CONSOMMATEURS FACE AUX DÉFIS DE LA SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS ;

1- LE CONTEXTE DE CONSOMMATION

1.1- LES INDICATEURS  QUANTITATIFS (sources institutionnelles

• Cancer : 20.000 décès par an et 51.095 nouveaux cas par an
• Diabète : plus 7 millions de diabétiques                                                 Combien  de nouveaux cas par an ?!!?
• Maladies cardiovasculaires : plus de 10 millions de malades,                        combien de décès ???!!!
• Obésité : entre 15 et 25 % de la population,                                                                    combien chez l’enfant ?!!
• Accidents de la route : chaque année on récence                                                           4500 décès et 25000 blessés
• Accidents domestiques : plus de 2000 décès par an dont plus de 150 par le co

1.2 -  LES INDICATEURS  QUALITATIFS

• La Norme : Faible Couverture
• Le Contrôle : Insuffisant Et Passif
• Le Marché : Existence D’un Marché Parallèle (Traçabilité, Sécurité, Garantie, …)
• Pouvoir d’Achat :  En régression

2- LES DROITS ET DEVOIRS DES CONSOMMATEURS

2-1 Les droits fondamentaux des consommateurs  sont les suivants :

1. Droit à la sécurité ( sécurité sanitaire et financière)
2. Droit à l’information ( information sur les produits)
3. Droit à la satisfaction des besoins de base
4. Droit au choix ( concurrence)
5. Droit à la réparation des torts (réparation des dommages aide judiciaire  –règlement des litiges)
6. Droit d’être entendu (associations)
7. Droit à un environnement sain ( qualité de vie)
8. Droit à l’éducation (accès aux connaissances)

2-2 les devoirs du consommateur 

AVERTI: prêt à s’informer pour mieux connaître les biens et services qu'il utilise.

ACTIF: décidé à se défendre lorsque sa cause est honnête et juste.

SOCIALEMENT RESPONSABLE: conscient de l’influence que son comportement peut avoir sur la population, en particulier à l'égard des personnes les plus défavorisées tant sur le plan local que national ou international.

ÉCOLOGIQUEMENT RESPONSABLE:  sensible aux effets que sa consommation peut avoir sur l’environnement, en veillant notamment au gaspillage des ressources naturelles et à la pollution.

SOLIDAIRE: convaincu que c'est dans l'union avec d'autres consommateurs qu'il aura la force et l'influence de promouvoir les intérêts de tous.

3- LES DÉFIS DE LA SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS

3.1- PROBLÉMATIQUES DE SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS

a - Agriculture

• résidus des pesticides
• irrigation avec eau contaminée
• sur-utilisation des fertilisants

b - Elevage  

• antibiotiques
• hormones de croissance
• conditions d’hygiène
• choix restreints

C -  Industrie agroalimentaire (produits transformés)

• insuffisance de l’encadrement réglementaire
• droit à l’information (étiquetages illisible , non pertinent)

             Excès d’utilisation :

• sucres sels et matières grasses (ssmg)
• additifs chimiques
• colorants

D - Distribution

• Conditions de transport  inadaptées
• Conditions d’entreposage inadéquates
• Non-respect de la chaîne de froid
• Conditions de transformation

E- Commercialisation

• Hygiène insuffisante
• Conditions de vente non respectées
• Exposition directe des produits sensibles aux aléas
• Contrôle discontinu et irrégulier

F- Normes  

• Absence
• Irrespect

G- Activités informelles …

3.2- PROPOSITIONS DE L’ASSOCIATION EL AMAN POUR RÉPONDRE AUX DÉFIS DE LA SÉCURITÉ SANITAIRE DES ALIMENTS                                                           

• Renforcer et harmoniser la réglementation en matière de sécurité sanitaire des aliments ;
• Promouvoir une synergie des services intervenant dans la sécurité sanitaire des aliments ;
• Mettre en place d’une cellule de veille sanitaire en relation avec la sécurité sanitaire des aliments ;
• Impliquer les services de sécurité (police nationale et gendarmerie nationale) dans le contrôle et la répression ;
• Sensibilisation du public :développer des campagnes éducatives pour informer le public sur les bonnes pratiques alimentaires, la manipulation sûre des aliments et la reconnaissance des signes de contamination ( programmes éducatifs et médias lourds) ;
• Imposer des exigences strictes en matière de traçabilité, en utilisant des technologies telles que les codes barre et qr, pour suivre les produits de la ferme à la table ;
• Allouer des fonds pour la recherche scientifique afin de mieux comprendre les sources potentielles de contamination alimentaire et développer des stratégies innovantes pour prévenir les risques sanitaires ;
• Élaborer des programmes de formation obligatoires pour les travailleurs de l'industrie alimentaire, mettant l'accent sur les pratiques de sécurité et d'hygiène ;
• Soutenir les initiatives visant à promouvoir la production alimentaire locale et durable pour réduire les risques liés aux chaînes d'approvisionnement étendues ;
• Mettre en œuvre une politique nationale de traitement et de recyclage des déchets ;
• Gérer et maîtriser la gestion des facteurs de risque des maladies d’origine alimentaire ;
• Réalisations d'infrastructures de masse en matière de sport ,de loisirs et de détente .

Partie II: COMPTE RENDU DES ATELIERS ORGANISÉS SUR LA SURCONSOMMATION DES BOISSONS INDUSTRIELLES ET SURTOUT LES BOISSONS ÉNERGISANTES ;

LES ATELIERS ONT EU POUR RÉSULTAT S : 

•  LA RÉDACTION DU COMMUNIQUÉ N°01/2025  DU  19 JANVIER  2025    qui stipule  ce qui suit  : 

01- rappel du cadre juridique (clause n°16 du journal officiel n°75 du 13/11/2022) de commercialisation des boissons énergisantes, car il n'est pas adapté.

- pour les femmes enceintes ou allaitantes.

- enfants de moins de 16 ans.

- patients diabétiques et hypertendus.

- les personnes sensibles à la caféine.

- les personnes souffrant d'épilepsie ou d'insuffisance cardiaque si les boissons contiennent de la taurine.

- les personnes souffrant de maladies cardiaques, de schizophrénie ou d'insomnie si les boissons contiennent du ginseng,

Aussi:-il ne faut pas le mélanger avec de l'alcool.

- la consommation ne doit pas dépasser 500 ml par jour

- il ne doit pas être pris pendant un exercice intense.

- provoque des troubles du sommeil.

02- demander au ministère du commerce intérieur et de la régulation du marché national de mener des actions de surveillance exceptionnelles et de renforcer les sanctions contre les commerçants et les propriétaires de salles de sport qui enfreignent les instructions et les textes légaux.

03- coordination avec la société civile pour organiser des campagnes nationales de sensibilisation à travers les médias, les écoles, les universités, les quartiers universitaires, les maisons de jeunes, les installations sportives, les mosquées et les réseaux sociaux,...).

04- la nécessité de revoir et de renforcer le cadre technique et juridique lié à la production et à la commercialisation des boissons énergisantes ;

05- appel à toutes les autorités compétentes et acteurs sociaux à prendre des mesures nécessaires pour rendre difficile la consommation de boissons énergisantes.

Par crainte des risques qui pourraient menacer la santé publique, il est nécessaire d’agir de toute urgence.

• LA TRANSMISSION DU COMMUNIQUÉE AUX  INSTANCES  CONCERNÉES 

1. MINISTÈRE  DE L’ INTÉRIEUR ,  DES COLLECTIVITÉS LOCALES   ET DE AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE  ( MICLAT)
2. MINISTÈRE  DU COMMERCE INTÉRIEUR ET DE RÉGULATION DU MARCHE NATIONAL
3. MINISTÈRE DE LA SANTE DE LA POPULATION ET DE LA REFORME HOSPITALIÈRE
4. MINISTÈRE  DE L'EDUCATION NATIONALE
5. MINISTÈRE DE L'INDUSTRIE ET DE LA PRODUCTION PHARMACEUTIQUE
6. MINISTÈRE DE LA COMMUNICATION
7. L’AGENCE NATIONALE DE LA SÉCURITÉ SANITAIRE ANSS
8. L’OBSERVATOIRE NATIONAL DE LA SOCIÉTÉ CIVILE ONSC
9. L'ASSOCIATION DES PRODUCTEURS ALGÉRIENS DE BOISSONS  APAB

Partie III :  LE CONTEXTE DE CONSOMMATION PENDANT LE MOIS SACRÉ DU RAMADHAN

• MARCHÉ ( Proximité / Occasionnel)
• SANTÉ  ( Consommation Excessive SSMG)
• GASPILLAGE ( Alimentaire /Energie /Temps)
• ÉCONOMIE ( Alimentation /Energie/ Baisse de Rentabilité )

PROPOSITIONS EL AMAN

• Envisager des démarches permanentes et pérennes pour satisfaire les besoins des consommateurs, tous les mois de l’année et dans toutes les régions du pays avec des disponibilités permanentes et des prix raisonnables.

Réguler le marché des produits agricoles par :

• Élaborer des cartes agricoles pour programmer les productions et les récoltes selon les besoins du marché, selon nos différentes cultures culinaires, selon nos saisons et selon nos fêtes religieuses dont le calendrier recule chaque année de dix jours ;
• Réaliser les infrastructures stratégiques pour réguler le marché (plates-formes de stockage et de distribution), achever les marchés de gros et les marchés de proximité ;

Contrôle 

En période de surconsommation et sur commercialisation, le contrôle du marché devrait être plus efficace par :

• Permettre aux agents tous les moyens nécessaires pour être plus efficaces que nombreux. Dans certaines localités, il serait très nécessaire de faire accompagner les agents des contrôles par les agents des services de sécurité (brigades mixtes)
• Faire assurer la permanence du contrôle pendant les veillés du mois de ramadhan par une présence conséquente et efficace.
• Prévoir des inspections pour superviser les activités de contrôle ;

Les Autorités Publiques doivent profiter des lacunes de gestion et des erreurs de contrôle qui ont épuisé le consommateur lors des précédents Ramadans, pour commencer immédiatement les préparatifs des prochains « Ramadan ». La préparation du Ramadan fait partie de la stratégie de planification annuelle !

• Achèvement des installations de distribution et marketing selon les normes applicables au niveau international ;
• Préparer la carte de production agricole et l'appliquer sur le terrain
• Introduire la digitalisation à tous les niveaux pour contrôler professionnellement le marché, assurer la transparence et contrôler le prix et le coût des produits ;
• Imposer des mesures de contrôle permanentes (pré et post) « tout au long de l'année » pour assurer la sécurité sanitaire des produits et préserver la  santé publique ;

Préparer de nouvelles normes et mettre à jour les anciennes normes (normes) pour tous les produits alimentaires...

Ci joint la Présentation de la conférence Débat  :  conference debat EL AMAN 2025 Holyday inn

REVUE DE PRESSE DE L’ÉVÉNEMENT

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