Les Algériens fêteront demain l’Aïd El-Adha, à l’instar des musulmans du monde entier. Une journée de fête et de partage qui doit être accompagnée de comportements responsables des citoyens en vue de préserver la santé, l’environnement et surtout la sécurité des personnes. L’association nationale pour la protection des consommateurs El Aman interpelle la conscience de tout un chacun en vue de passer cette célébration religieuse dans les meilleures conditions.
Faire preuve d’une bonne conduite digne de la sacralité d’un tel événement et bannir tous les mauvais comportements, c’est la recommandation de l’association El Aman par la voix de son président, Hacène Menouar, lequel lance un appel solennel à la protection de la santé et de l’environnement.
Les citoyens qui vont procéder au sacrifice du mouton sont surtout appelés à s’assurer de la propreté de l’endroit du sacrifice et du matériel utilisé car, a-t-il dit, il est question de préserver la santé des personnes.
Soulignant la nécessité de ne pas porter atteinte au confort d’autrui à travers des comportements inadéquats, M. Menouar a aussi appelé à une consommation « modérée » de la viande, notamment pour ne pas nuire à la santé. Il a également appelé à une utilisation rationnelle de l’eau mais aussi à procéder au nettoyage des endroits du sacrifice.
Les peaux de mouton, une ressource économique
C’est surtout l’importance de respecter les points de dépôt des peaux de mouton qui a été soulignée par le président de l’association El Aman, signalant les dangers de l’abandon de ces derniers en pleine nature. « La peau de mouton jetée dans la nature est similaire à une bête morte. Elle dégage des mauvaises odeurs, constitue une source de bactéries et pose donc un problème de santé publique », a-t-il expliqué, appelant les services concernés à bien identifier et localiser les points de dépôt. C’est d’ailleurs ce à quoi s’attelle le ministère de l’Industrie, à travers le lancement d’une campagne nationale de collecte des peaux de mouton sacrifiés pour l’Aïd.
Le département de l’Industrie a, en effet, lancé une campagne nationale afin de sensibiliser quant à la nécessité de collecter les peaux de moutons sacrifiés durant l’Aïd El-Adha 2026. Une collecte qui vise à valoriser cette matière en la transformant en ressource économique, contribuant ainsi à soutenir la production nationale de cuir et de textile, tout en protégeant l’environnement. Une campagne inscrite dans le cadre des efforts du secteur visant à valoriser la production nationale et à promouvoir l’investissement dans ces filières industrielles. L’opération de collecte est lancée, rappelons-le, depuis six ans et l’évaluation des différentes campagnes a révélé une évolution positive du nombre de peaux exploitables au niveau des tanneries ainsi qu’une amélioration progressive de l’implication des citoyens.
Gare au gaspillage de l’eau !
L’Aïd El-Adha rime aussi avec une grande utilisation de l’eau. Une ressource qui va être disponible en quantité suffisante à cette occasion, comme il a été souligné par les parties concernées, mais qui ne doit en aucun cas être gaspillée. Un programme spécial est établi, à titre d’exemple, par la Société des eaux et de l’assainissement d’Alger (SEAAL) en vue d’accompagner les citoyens dans cette période marquée par une très forte consommation d’eau. Un appel a cependant été lancé pour rationaliser la consommation d’eau, particulièrement lors du premier jour de l’Aïd, période où la demande atteint traditionnellement des niveaux très élevés. La vigilance est aussi de mise afin d’éviter les incidents pouvant perturber les réseaux d’assainissement.
La Protection civile a, pour sa part, appelé à l’adoption de bons gestes de prévention, et ce en respectant les règles de sécurité afin d’éviter les accidents domestiques, les départs de feux pouvant causer des incendies, ainsi que les blessures pouvant résulter de l’utilisation des couteaux, hachoirs et appareils de cuisson.
